Bei der diesjährigen Honigbewertung des Landesverbandes Westfälischer und Lippischer Imker e.V. haben wir mit unserem cremigen Rapshonig Silber und unserem flüssigen Sommerhonig sogar Gold gewonnen!
Wir freuen uns!
Das passt! Mit einem Wassergehalt von nur 16% lief der Sommerhonig 2024 heute beim Schleudern aus den Waben. Das ist weit weniger als die geforderten 19% aus der Honigverordnung und den 18% des Deutschen Imkerbundes.
Genau genommen können unsere Bienen auch flüssig: Wir haben eine neue Charge Sommerhonig abgefüllt. Diesmal nicht cremig, sondern flüssig.
Wie für die Gegend und die Jahreszeit üblich, hat unsere Frühtracht einen sehr hohen Raps-Anteil. Daraus wird dann unser (manchmal fast ganz weiße) cremiger Rapshonig.
supercremig und weiß wie Schnee! Wir haben neuen Rapshonig abgefüllt.
Wir haben definitiv ein gutes Honigjahr. Wir sind mit unserer Sommerernte sehr zufrieden. Jetzt müssen wir nur noch abfüllen.
Geschafft – der Honig ist geschleudert. Bis er ins Glas abgefüllt wird und in den Verkauf geht, kann es allerdings noch etwas dauern.
Macht aber nichts – noch haben wir was vorrätig.
Wir freuen uns über jedes Glas das ihr uns zurückbringt! Das spart euer und unser Geld und jede Menge Ressourcen. Am leichtesten bekommt ihr unsere Etiketten übrigens vor dem Spülen ab. Danach ist es deutlich schwieriger und es bleibt immer viel Kleber am Glas.
PS: Wir nehmen die Gläser auch angespült zurück 😉
Geschleudert, viel gerührt und am 18.06.2022 in unsere 500g-Gläser abgefüllt. Bester Blütenhonig mit einem hohen Raps-Anteil (daher die fast weiße Farbe) ab sofort im Verkauf!
Die Seite befindet sich derzeit noch im Aufbau. Der Honig für das Jahr 2022 ist noch in Arbeit